徒手去白果皮会导致中毒吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
徒手去白果皮（指柑橘类水果的外皮）通常不会导致中毒。白果皮的主要成分是纤维素和半纤维素等植物纤维，这些物质对人体没有毒性。但是，在某些情况下，由于个体差异或其他环境因素，一些人可能会对白果皮上的某些成分产生过敏反应。此外，如果白果皮表面残留农药或受到其他污染物的污染，直接接触可能会对皮肤造成刺激或引发过敏反应。因此，在徒手去白果皮时，可以采取以下措施来避免潜在的风险：
1、确保手部清洁：在去白果皮之前，先用清水洗净水果和白果皮表面。
2、避免过量接触：尽量使用刀具等工具去皮，避免长时间或大量直接接触白果皮。
3、观察皮肤状况：去白果皮后，注意观察手部皮肤状况，如出现红肿、瘙痒等异常反应，应及时就医处理。
总之，徒手去白果皮一般不会导致中毒，但为了避免潜在的风险和过敏反应，建议采取适当的措施保持手部清洁和避免过量接触。如果有任何疑虑或不适，最好咨询医生的建议。
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