有胆结石的人应忌食什么食物

512次浏览・7月前

问题详情：有胆结石的人应忌食什么食物？

叶军锋副主任医师肝胆胰外科

吉林大学第一医院三甲

有胆结石的人应该忌食高脂肪、高胆固醇、辛辣、刺激、油腻的食物，这些食物可能会加重胆结石的症状或引起并发症。具体包括以下几类食物：

1、高脂肪食物：如肥肉、油炸食品等，由于胆结石患者对脂肪的消化能力下降，进食高脂肪食物可能会引起胆囊收缩，加剧胆绞痛；

2、高胆固醇食物：如动物内脏、虾蟹等，长期进食高胆固醇食物可能导致胆结石加重；

3、辛辣、刺激食物：如辣椒、花椒等，可能刺激胆囊收缩引发胆绞痛；

4、油腻食品：如火锅、烧烤等，油腻食品可能导致胆囊负担加重，不利于胆结石的恢复。

除了上述食物外，还应当避免饮用含有酒精的饮料，因为酒精可能会刺激胆囊收缩，加剧胆绞痛。此外，建议戒烟并避免吸入二手烟，因为吸烟可能增加胆结石的发病风险。

对于胆结石患者来说，饮食应以清淡、易消化为主，如低脂、低胆固醇饮食。同时保持规律饮食，避免暴饮暴食和过度饥饿。若胆结石引起胆囊炎症或疼痛等症状，建议及时就医并接受相应的治疗。具体的饮食建议和治疗方法应遵循专业医生的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有