得了冠心病能不能吃肉
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问题详情：得了冠心病能不能吃肉？
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付勇南 副主任医师 心血管内科
南昌大学第一附属医院三甲
冠心病患者可以吃肉，但需要适量并选择合适的肉类。
肉类是优质蛋白质的来源，同时也包含多种人体所需的必需营养素，如维生素、矿物质等。对于冠心病患者来说，瘦肉是更好的选择，如鸡肉、鱼肉等含有丰富的蛋白质，而脂肪含量相对较低。特别是鱼肉，富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，减少冠心病的风险。
然而，肉类的摄入需要注意适量。过量摄入肉类，尤其是高脂肪的肉类如肥肉等，可能导致脂肪和胆固醇摄入过多，增加冠心病的风险。此外，烹饪方式也很重要，建议选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，避免油炸、煎等高脂肪的烹饪方式。
总之，冠心病患者在饮食安排上需要控制肉类的摄入量，并选择健康的烹饪方式和合适的肉类种类。同时，建议咨询专业医生或营养师的建议，制定个性化的饮食计划，以更好地管理冠心病。
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