菠萝蜜种子有营养吗

菠萝蜜种子确实具有营养。

菠萝蜜种子富含多种营养成分，如淀粉、蛋白质、脂肪和维生素等。其中，淀粉含量较高，因此煮熟后的种子口感软糯香甜。此外，菠萝蜜种子中还含有一些有益的营养成分，如氨基酸和维生素矿物质等，这些成分对于人体健康有很多益处。

例如，这些种子可以帮助人们增强身体的免疫力，促进肠胃蠕动以及增强肠胃功能等。另外，食用菠萝蜜种子还可以起到强壮身体的作用。因此，在处理菠萝蜜时，不必丢弃其中的种子，可以将它们煮熟或炒制后食用。不过，请注意食用的量不要过大，并且要了解自身的体质是否适合食用。在食用任何新的食物时，过敏者应当谨慎尝试。如果出现任何不适或过敏反应，应立即停止食用并寻求医生的建议。