经常吃马肉好不好
526次浏览・7月前
问题详情：经常吃马肉好不好？
精选回答
我要回答
陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
经常吃马肉好不好，主要取决于个人体质以及马肉的食用量。
马肉是一种高蛋白、低脂肪、富含营养物质的肉类。适量食用马肉，对于大多数人来说是有好处的。马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等多种矿物质，具有恢复肝脏机能、防止贫血、促进血液循环等作用。
然而，过量食用马肉或者某些特殊人群食用马肉可能不利于健康。例如，对于肥胖人群、心脑血管疾病患者等需要限制脂肪摄入的人群，过多食用马肉可能不利于控制病情。此外，马肉中的脂肪和蛋白质摄入过多也可能加重肝脏和肾脏的负担，因此肝肾病患者也要适量食用。同时，马肉属于温热性食物，过量食用可能导致上火，特别是一些本身就存在口腔溃疡等症状的人群应当谨慎食用。还有一些人可能会对马肉过敏，也要避免摄入。
总的来说，适量食用马肉是有好处的，但需要根据个人体质和健康状况来选择合适的摄入量和烹饪方式。如有疑虑，建议咨询专业营养师或医生的建议。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有