孕妇可以吃腐乳吗
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韩庆方 副主任医师 产科
青岛大学附属医院三甲
孕妇可以适量食用腐乳。
腐乳含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，可以提供孕妇需要的营养物质。然而，由于其内含有的防腐剂和亚硝酸盐相对较高，不宜过量食用。长期大量摄入可能会对孕妇自身健康和胎儿的发育造成影响。另外，孕妇要注意避免食用含防腐剂的瓶装腐乳，尽量吃自制的不添加防腐剂的腐乳。同时，保持良好的饮食结构，确保均衡摄取营养。食用腐乳时也要注意卫生，避免细菌感染等问题。
总之，孕妇可以适量食用腐乳，但应注意控制摄入量和选择健康的产品。如有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的专业意见。
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