乳鸽肉有哪些保健功效
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
乳鸽肉具有以下保健功效：
1、补虚劳、强筋骨：乳鸽肉含有丰富的营养物质，具有滋补强壮的功效，适合体虚多病的人群食用，有助于恢复健康。
2、增强人体免疫力：乳鸽肉含有丰富的营养成分，包括蛋白质、氨基酸等，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。
3、促进伤口愈合：乳鸽肉含有丰富的胶原蛋白和多种维生素，有助于伤口愈合，特别适合手术或受伤后需要恢复的人群食用。
4、促进智力发育：乳鸽肉中的脑磷脂和软骨素含量丰富，这些物质对大脑发育有益，有助于提高记忆力，适合青少年和老年人食用。
5、改善血液循环：乳鸽肉中的脂肪含量较低，且含有多种不饱和脂肪酸，有助于改善血液循环，降低血栓形成的风险。
总的来说，乳鸽肉是一种营养丰富、保健功效多样的食材，适合各类人群食用。但需要注意适量食用，避免过量摄入导致身体不适。同时，为了保持身体健康，还需要注意饮食均衡和适量运动。
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