南眉籽的功效与作用及食用方法
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
南眉籽（也称南眉梅果、巴西莓果等）具有丰富的营养价值，主要包括天然果糖、多种维生素与矿物质成分，这些营养物质对于身体健康有一定益处。其主要的功效与作用如下：
1、增强免疫力：南眉籽的天然果糖和维生素C等营养成分有助于提高人体免疫力，增强抵抗力。
2、促进消化：南眉籽富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
3、抗氧化：其含有的抗氧化物质可以帮助抵抗自由基的损害，延缓衰老。
4、补充营养：南眉籽含有的多种维生素和矿物质，有助于补充身体日常所需的营养物质。
关于南眉籽的食用方法，以下是一种简单的食用方式：
1、直接食用：南眉籽可以直接当作零食食用，类似于干果的口感。
2、泡水饮用：可以将其放入温水中泡制，类似于制作茶饮的方式。
3、加入饮品或烹饪：南眉籽也可以加入到果汁、酸奶、燕麦粥等食物中，增加食物的口感和营养价值。
请注意，虽然南眉籽具有诸多益处，但食用前请确保对其没有过敏反应，并适量食用。过量食用可能导致消化不良或其他不适。如有任何健康问题，建议咨询专业医生或营养师。此外，选择新鲜的南眉籽更为重要，避免选择变质或受污染的产品。
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