反流性食管炎和慢性胃炎应注意哪些饮食

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问题详情：反流性食管炎和慢性胃炎应注意哪些饮食？

薛会光主任医师消化内科

青岛大学附属医院三甲

反流性食管炎和慢性胃炎患者在饮食方面需要注意以下几点：

1、少量多餐：日常饮食应以少量多餐为宜，遵循早、午、晚三餐的规律性饮食，有助于减轻肠胃的负担，改善反流性食管炎和慢性胃炎所引起的不适症状。

2、饮食禁忌：患者应避免进食过快、过饱，以及摄入辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，如辣椒、雪糕、胡椒等。同时要避免饮用碳酸饮料等，以免刺激肠胃，加重反流性食管炎和慢性胃炎的病情。

3、营养均衡：饮食应以清淡、易消化为主，可以多吃富含维生素的水果和蔬菜，如苹果、猕猴桃等。还可以吃一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋等，有助于补充机体营养。

4、避免饮酒：酒精对胃黏膜的刺激较大，可导致胃黏膜充血、水肿、糜烂等，因此患者应避免饮酒。

5、避免过多饮用浓茶和咖啡：浓茶和咖啡中含有的成分可能会导致食管括约肌松弛，加重反流性食管炎的症状。

6、饮食温度适宜：过烫或过冷的食物都可能刺激胃黏膜，加重胃炎的症状，因此饮食以温度适宜为宜。

总之，对于反流性食管炎和慢性胃炎患者来说，保持健康的饮食习惯非常重要。如有更多疑问或症状持续加重，建议及时就医。

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