胆囊结石什么不能吃
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叶军锋 副主任医师 肝胆胰外科
吉林大学第一医院三甲
胆囊结石患者需要注意饮食，尽量避免摄入一些可能加重病情的食物。具体来说，以下食物应尽量不吃或少吃：
1、高脂肪食物：如肥肉、动物内脏、油炸食物等，这些食物会刺激胆囊收缩，引发胆绞痛。
2、高胆固醇食物：如蛋黄、鱼卵等，此类食物会使胆固醇含量增高，加剧结石情况。
3、辛辣、刺激食物：如辣椒、花椒等，避免食用这些食物有助于避免胆囊受到刺激，减少并发症的发生。
4、冰冷食物：如冷饮等，食用这些食物可能会导致胆囊收缩，不利于病情恢复。
5、容易引起胀气的食物：这类食物会使腹胀症状加重，如土豆、红薯等应少吃或不吃。
6、容易产生酸性的食物：比如山楂等酸性食物可能会导致胆囊部位受到刺激。同时糖含量比较高的食物也应少吃，否则可能会导致糖代谢受到影响。胆结石患者应以清淡的饮食为主，同时保持良好的饮食习惯和作息习惯。除了饮食注意外，患者还应避免饮酒和吸烟等不良生活习惯。若需要补钙也应适量进行。总体来说，对于胆囊结石患者的饮食应以低脂饮食为主，具体需咨询医生以确定合适的饮食方案。如果有明显的身体不适反应，应及时就医。
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