蛋白质在人体内起什么作用
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
蛋白质在人体内发挥着多种重要作用，具体可以归纳为以下几点：
1、组织形成：蛋白质是构成人体组织的重要成分之一，包括肌肉、骨骼、皮肤等。人体内的各种组织和器官都需要蛋白质来维护其正常的结构和功能。
2、代谢功能：蛋白质在人体内参与许多重要的代谢过程，包括能量的转化和储存。此外，蛋白质还参与维生素的代谢和吸收，确保身体的正常运转。
3、维持生命活动：蛋白质是维持人体正常生命活动的重要物质，有助于维持身体的免疫功能和生命活动的正常运转。当人体缺乏蛋白质时，会出现免疫力下降、疲劳、生长发育迟缓等问题。
4、调节生理功能：蛋白质还具有调节生理功能的重要作用。例如，激素和酶等蛋白质类物质在人体内发挥着重要的调节作用，参与调节人体的生长发育、代谢、免疫等生理过程。
总之，蛋白质在人体内的作用是非常重要的，需要保证每天摄入足够的蛋白质以维持身体健康。正常成人每天需要摄入约1-1.2克的蛋白质每公斤体重，具体摄入量还需根据个人的身体状况和需求进行调整。
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