山药吃多了有什么好处和坏处
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薛会光 主任医师 消化内科
青岛大学附属医院三甲
山药是一种营养丰富的食材，适量食用对身体有益。但过量食用也会带来一些不良效果。关于山药吃多了的好处和坏处如下：
好处：
1、健脾益胃：山药富含多种营养成分，可以滋补脾胃，对于脾胃虚弱引起的食少倦怠、消化不良等症状有一定的调理作用。
2、补益肾气：山药具有固肾益精的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、神疲乏力等症状有一定的缓解作用。
3、滋养强壮功效：山药富含多种营养成分，如蛋白质、淀粉、维生素等，具有滋养强壮的功效，对于身体虚弱、免疫力较差的人有一定的调理作用。
坏处：
1、消化不良：山药中含有大量的淀粉和蛋白质，过量食用会增加胃肠道负担，影响消化，可能出现腹胀、腹痛等症状。
2、肥胖：山药中含有较高的碳水化合物，过量食用可能导致热量摄入过多，进而增加肥胖的风险。
3、升高血糖：山药中的淀粉和碳水化合物可能导致血糖升高，对于糖尿病患者来说，需控制摄入量。
综上所述，适量食用山药对身体有益，但过量食用也可能带来不良影响。建议根据自身身体状况和需求，合理摄入山药，避免过量。同时，对于山药过敏者应避免食用。
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