什么动物身上优质蛋白多

许多动物身上都含有优质蛋白，其中包括以下几种常见的动物：

1、禽类：鸡、鸭、鹅等禽类身上含有丰富的优质蛋白，且易于消化吸收。

2、畜类：如猪、牛、羊等，也含有丰富的优质蛋白。

3、鱼类：鱼是优质蛋白质的最佳来源之一，鱼类所含的蛋白质丰富且易于消化。此外，鱼油还含有丰富的脂肪酸，对人体健康有益。

4、海鲜类：如虾、蟹、牡蛎等海鲜类食物也是优质蛋白质的良好来源。

值得注意的是，在选择肉类食品时，应当注意均衡摄取各种食物，以确保获得多样化的营养。此外，要确保摄入的肉类产品来自健康、安全的来源，以避免食品安全问题。