吃野生菌能喝酒吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
吃野生菌可以喝酒。但是，食用野生菌时需要注意以下几点：
1、在烹饪过程中应将野生菌彻底煮熟煮透，不要食用多种不熟悉的野生菌，避免发生中毒现象。
2、虽然吃野生菌时可以喝些酒，但要注意适量饮酒，过量可能会导致酒精中毒和其他健康问题。
此外，某些野生菌与酒精可能会产生一定的化学反应，影响人体健康。因此，在食用野生菌时最好不要饮酒，如果确实想喝酒，应该控制饮酒量，并避免与不熟悉或不安全的野生菌一起食用。如果出现任何不适或疑似中毒症状，应立即就医。
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