总胆固醇高吃什么食物

389次浏览・5月前

问题详情：总胆固醇高吃什么食物？

郑超主任医师内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

总胆固醇高的人需要选择富含营养且低脂肪的食物，以控制胆固醇水平。以下是一些推荐的食物：

1、蔬菜类：如胡萝卜、芹菜、黄瓜等，这些食物富含纤维，有助于降低胆固醇水平。同时，这些食物还含有丰富的维生素和矿物质，对健康有益。

2、水果类：如苹果、猕猴桃等，这些水果富含维生素和矿物质，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平。

3、粗粮类：如燕麦等，这些食物富含膳食纤维，有助于降低胆固醇。

4、鱼类：富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。特别是富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼等，对心血管健康有益。

5、坚果类：如核桃、杏仁等，这些坚果富含不饱和脂肪和纤维，有助于降低胆固醇水平。但需要注意控制摄入量，因为坚果的热量较高。

此外，还可以选择脱脂牛奶、豆制品等食物。但需要注意避免摄入高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式也非常重要，如控制饮食量、保持适当运动等。但每个人的身体状况和营养需求不同，因此建议在医生的指导下制定个性化的饮食和运动计划。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有