蜂蜜会不会过期

蜂蜜是一种高度浓缩的天然甜味物质，在正常的情况下，蜂蜜是不会过期的。

蜂蜜具有很强的抗菌和抗氧化的特性，因此可以长时间保存而不会变质。然而，如果储存不当，例如存放在高温或潮湿的环境中，或者受到污染，可能会导致蜂蜜变质。变质的蜂蜜可能会出现发酵、产生气泡、变味或颜色变化等现象。如果发现蜂蜜有这些变化，最好不要食用。

一般来说，蜂蜜在适宜的条件下可以保存多年。不过，为了保证蜂蜜的品质和安全性，建议在购买蜂蜜时选择新鲜的产品，并在开封后妥善保存，避免受到不良因素的影响。如果对于蜂蜜的保存时间和品质有任何疑虑，建议咨询专业人士或食品安全机构。