油麦菜钾含量高吗

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

油麦菜的含钾量较高。

每100克油麦菜中含有约200毫克的钾元素。除了含钾外,油麦菜还含有膳食纤维,可消除多余脂肪的作用,促进身体健康,中医认为其具有清热解渴以及利尿通乳的作用。

所以需要注意钾的摄入量对于高血钾症病人需根据自身的状况控制适量摄入,不要大量进食,如有需求还应听从医生建议摄入适合剂量的钾或规律饮食。此外,油麦菜性寒凉,脾胃虚寒的人群不宜过多食用。

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