肠炎不能吃什么食物和水果

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问题详情：肠炎不能吃什么食物和水果？

赵芯梅副主任医师消化内科

南方医科大学南方医院三甲

肠炎患者应避免食用刺激性、油腻、含过多纤维素、易产气的食物和水果，以免加重肠道负担，影响病情恢复。

首先，刺激性食物如烈酒、咖啡、茶、芥末等可能刺激胃肠道黏膜，导致病情加重。油腻食品如肥肉、油炸食物等也含有高脂肪，容易引起消化不良和腹泻。此外，含较多纤维素的食物如高纤维蔬菜、全麦食品等可能增加肠道负担，产气食物如豆类、萝卜等也可能引起腹胀，都不建议肠炎患者食用。

在水果方面，肠炎患者应避免食用寒性水果如西瓜、雪梨、火龙果等，这些水果可能会加重腹泻症状。另外，肠炎急性期尽量避免生食水果，以免增加肠道感染风险。患者可适量食用一些温热性质的水果，如苹果（蒸熟后食用）、石榴等，这些水果可能有助于缓解腹泻症状。

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