痛风不能吃什么食物表

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问题详情：痛风不能吃什么食物表？

廖泽涛副主任医师风湿免疫科

中山大学附属第三医院三甲

痛风患者需要注意饮食，尽量避免摄入高嘌呤食物，包括但不限于以下几类食物：

1、动物内脏：如猪肝、牛肝、羊肝等，以及鸡心、鸭肾等，嘌呤含量较高。

2、海鲜类：比如虾类、鱼类以及贝壳类海产品等，都属于嘌呤含量较高的食物。尤其是虾类海鲜的下脚料中，如虾膏和蟹黄等含大量嘌呤物质。

3、坚果和种子类食品：例如花生、瓜子等干果食品含较多嘌呤物质。还有调味品，如蚝油、老抽酱油以及鲍鱼汁等含较多嘌呤物质。因此痛风患者应注意尽量避免摄入上述食物。

4、酒类：酒类中的酒精会抑制肝脏对尿酸的代谢，导致尿酸在体内堆积，进而导致血尿酸升高，所以痛风患者应避免饮酒。尤其是啤酒含有较高嘌呤物质，痛风患者应避免饮用。此外，高钠的调味品如食盐和味精等也可能加重痛风症状。因此痛风患者应该尽量避免食用上述食物和饮品。

除了饮食方面的调整，痛风患者还应适当进行运动和保持良好的生活习惯。如有需要，应根据医生建议服用药物以控制痛风发作。但需要注意的是，以上内容仅供参考，饮食方面的禁忌并非绝对，具体的饮食方案应根据患者的具体情况和医生的建议来确定。

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