胆囊炎禁吃什么
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
胆囊炎患者应避免食用以下食物：
1、刺激性食物：包括辛辣、刺激的食物，如辣椒、花椒等，以及含有酒精的饮料。这类食物容易引起胆囊炎症加重，胆囊刺激性收缩而造成结石嵌顿，甚至诱发胆绞痛。
2、高脂肪食物：如油炸食物、动物肥肉等，这类食物所含的脂肪含量比较高，胆囊收缩会加强并分泌大量的胆汁，如果胆汁排出不畅会引发胆囊疼痛加重。
3、难消化的食物：如奶制品、豆类等，容易产生腹胀，加重胆囊收缩负担。因此胆囊炎患者应避免食用这些食物。此外，寒性食物如冷饮等也应避免食用。
同时建议保持清淡的饮食摄入，低盐低脂低胆固醇，并尽量做到少食多餐，适当多吃富含膳食纤维和维生素的食物。若胆囊炎病情较重，建议及时就医并遵从医嘱规范治疗。
总之，胆囊炎患者的饮食需要根据自身病情进行个性化调整，建议结合专业医师的建议合理膳食。
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