什么食物含维生素b2多

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

维生素B2(核黄素)是体内多种生化反应的关键酶的重要组成部分,有助于维持身体健康。许多食物都含有丰富的维生素B2,以下是一些主要来源:

1、奶制品:如牛奶、酸奶和奶酪等,是维生素B2的主要来源。

2、肉类:如猪肉、牛肉、羊肉等,尤其是猪肝的维生素B2含量非常丰富。

3、蛋类:如鸡蛋、鸭蛋等,蛋黄中维生素B2的含量较高。

4、豆制品:如豆腐、黄豆、蚕豆等,也含有一定量的维生素B2。

5、蔬果类:许多蔬菜和水果也富含维生素B2,例如菠菜、韭菜、苋菜、茭白、蘑菇、番茄等蔬菜以及橘子、香蕉等水果。

日常饮食应该多样化,均衡摄取各种食物,以确保充足的营养摄入。如有需要,可适当增加以上食物的摄入量以补充维生素B2。另外,使用营养补充剂或服用维生素B族药物前,请咨询医生或营养师的建议。

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