中药五味是指哪五位

中药五味指的是辛、甘、酸、苦、咸这五种味道。

这五种味道与药物的功能、性质密切相关，具体如下：

1、辛味能散能行，具有发散、行气、活血等功效。常见的辛味药材有薄荷、木香等。

2、甘味能补能和能缓，具有补益、滋养、和中、缓急等功效。常见的甘味药材有党参、熟地黄等。

3、酸味能收能涩，具有收敛固涩的功效。常见的酸味药材有五味子、山茱萸等。

4、苦味能泄能燥能坚，具有清泄火热、泄降逆气的功效。常见的苦味药材有黄连等。

5、咸味能软坚润下，具有泻下通便等功效。常见的咸味药材有芒硝等。

请注意，不同药物的味道可能并不单一，因此在功效上也会有差异。