老鹅肉的功效与作用是什么
297次浏览・4月前
问题详情：老鹅肉的功效与作用是什么？
精选回答
我要回答
龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
老鹅肉的功效与作用主要表现在以下几个方面：
1、益气补虚：鹅肉中含有大量的蛋白质和氨基酸，而且都是人体必需的氨基酸，参与人体蛋白质的合成，能够补充人体营养所需，同时可益气补虚、和胃止渴，适合身体虚弱的人群食用。
2、开胃消食：鹅肉富含矿物质和多种微量元素，还含有膳食纤维，可以促进胃肠道消化和吸收功能，增强食欲，具有开胃消食的作用。对于食欲不振的患者可以起到缓解作用。
3、补充营养：鹅肉的营养丰富，含有大量的蛋白质、钙、磷、钾等营养成分，脂肪含量相对较低，容易被机体消化吸收。经常食用可以为身体补充营养物质及微量元素。另外其中的卵磷脂对于人体的大脑发育也有重要作用。
请注意，鹅肉属于高蛋白食物，食用过多可能会加重胃肠道负担，导致消化不良等症状。此外，鹅肉属于寒性食物，脾胃虚寒的人群不宜过量食用。因此建议适量食用老鹅肉以满足营养需求。如有身体不适请及时就医。建议在医生的指导下进行食疗或药物治疗。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有