慢性肾炎哪些东西不能吃

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问题详情：慢性肾炎哪些东西不能吃？

刘晶副主任医师肾脏内科

南京大学医学院附属鼓楼医院三甲

对于慢性肾炎患者来说，饮食控制是非常重要的治疗方式之一。以下是一些慢性肾炎患者需要避免或限制的食物：

1、高盐食品：如咸菜、腌制品等，因为高盐饮食会加重肾脏负担，导致水肿和高血压加重。

2、高脂食品：如肥肉、动物内脏等，这类食物会增加心血管疾病的风险。

3、高嘌呤食物：如动物内脏、海鲜等，慢性肾炎患者可能存在肾功能减退，吃高嘌呤食物可能会导致尿酸升高。

4、低蛋白饮食：患者需要限制蛋白质的摄入量，特别是在肾功能受损的情况下，因为高蛋白饮食会增加肾脏负担。但也不能完全不吃蛋白质食物，可以通过摄入高质量低蛋白的食物如瘦肉、蛋、奶等来满足营养需求。

5、刺激性食物：如辛辣食品、烟酒等，应尽量避免或限制摄入。

6、水分摄入：要根据患者的具体情况来决定每日的水分摄入量。如果水肿症状明显，应控制饮水量。

此外，慢性肾炎患者可以适当多吃富含优质蛋白质和维生素的食物，如瘦肉、蛋、奶、新鲜蔬菜和水果等。同时，应根据个体情况制定饮食方案，并遵循“低盐、低脂、优质低蛋白”的饮食原则。如果有任何疑问，建议咨询专业医生或营养师的建议。

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