高血压人能吃香椿吗
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付勇南 副主任医师 心血管内科
南昌大学第一附属医院三甲
高血压患者可以适量吃香椿。
香椿是一种营养丰富且常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、健脾益气、滋阴润燥等功效，对于保持身体健康具有一定的帮助作用。对于高血压患者来说，适量食用香椿并不会引起血压的明显波动，而且还可以补充身体所需的营养物质。
但是需要注意的是，香椿中的某些成分可能会引起过敏或消化道不适，因此在食用时应适量为宜，避免食用过多引起身体不适。同时，高血压患者在饮食中应以低盐、低脂、低胆固醇为主，避免摄入过多的盐分和脂肪，以控制血压。
总之，高血压患者可以适量吃香椿，但应注意适量食用，避免食用过量。同时，高血压患者在饮食中应注重营养均衡，遵循科学的饮食原则，以维护身体健康。如果有任何疑虑或需要更多关于高血压饮食方面的建议，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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