糖尿病人能吃坚果类吗
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林鹏 副主任医师 内分泌科
山东大学齐鲁医院三甲
糖尿病患者可以适量食用坚果。坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素以及多种微量元素，对身体有益。不过，坚果中的脂肪含量相对较高，因此需要注意控制摄入量，避免过量食用导致能量摄入过多。具体来说，糖尿病患者食用坚果时需要注意以下几点：
1、选择合适的坚果：糖尿病患者可以选择如杏仁、核桃、腰果等坚果食用，但应避免食用过多含盐或含糖的坚果。
2、控制食用量：尽管坚果富含营养，但其中的脂肪含量较高，不宜过量食用。每次食用量应控制在一定范围内，如每天一小把的量。
3、注意血糖波动：由于坚果中的脂肪含量较高，摄入过多可能会影响血糖的稳定。因此，糖尿病患者应监测血糖水平，了解自身对坚果的耐受程度，并根据血糖波动情况适量调整坚果的摄入量。
4、合理安排饮食：坚果应与日常饮食相结合，作为均衡营养的一部分。在食用坚果的同时，注意摄入足够的蔬菜、水果、谷物等，保持饮食均衡。
总之，糖尿病患者可以适量食用坚果，但需注意选择合适的坚果种类、控制食用量、关注血糖波动以及合理安排饮食。如有疑问，建议向专业医生或营养师咨询。
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