胃肠炎吃什么东西

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问题详情：胃肠炎吃什么东西？

季锐副主任医师消化内科

山东大学齐鲁医院三甲

胃肠炎患者可以选择温和、低脂、易消化的食品，以缓解炎症并减少肠胃负担。以下是一些推荐的食物：

1、稀粥、藕粉、麦片、果汁等易消化且对肠胃温和的食物。

2、新鲜蔬菜如土豆、南瓜、胡萝卜等，这些蔬菜富含营养且对肠胃无刺激。但要注意烹调方式，宜炖煮、蒸制，避免油腻和辛辣调料。

3、软质面食如面条、馒头等，这些食品富含碳水化合物，易于消化。

4、温和性质的水果如苹果、葡萄等，这些水果富含维生素和矿物质，有助于恢复肠胃功能。但需注意适量食用，避免过甜或过酸的水果刺激肠胃。

5、瘦肉如鸡肉、鱼肉等，可以提供足够的蛋白质和营养，但要确保肉质新鲜并烹饪得当。

此外，要避免食用油腻、辛辣、生冷等刺激性食物，以免加重肠胃负担。同时，胃肠炎患者应保持饮食清淡，避免暴饮暴食，以免对肠胃造成进一步的伤害。在恢复期间，注意补充水分，避免饮酒和碳酸饮料。如果胃肠炎症状持续或加重，建议及时就医。以上健康建议仅供参考，具体饮食安排可以咨询医生或营养师的建议。

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