白血病患者在饮食中需注意哪些

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精选回答

杨凤娥 主任医师 血液科

福建医科大学附属协和医院三甲

白血病患者在饮食中需要注意以下方面:

1、高蛋白饮食:白血病身体能量消耗和蛋白质消耗量较大,在饮食中应补充大量优质蛋白质,如鱼肉、鸡蛋、牛奶等。

2、多吃含铁丰富的食物:白血病患者会出现不同程度的贫血症状,在饮食中应摄入含铁丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉、血制品等。同时,维生素C能促进铁的吸收,也应适当摄入新鲜蔬菜和水果。

3、保证食品卫生安全:由于抵抗力低,白血病的肠胃功能较为薄弱,容易出现消化不良和感染的症状,患者应注意食品卫生安全,避免生冷和辛辣食物的刺激。在食材的选购上应选用新鲜卫生的食物,避免食用隔夜或变质的食品。进食时还应注意细嚼慢咽,避免狼吞虎咽造成异物或误吞造成伤害。烹调时也应遵循严格的卫生标准,避免肠胃感染。

4、适当补充维生素:新鲜蔬菜和水果中含有丰富的维生素,有助于疾病的恢复。但应注意不要过量食用高纤维蔬菜,避免引起腹泻等症状。同时,避免食用生冷瓜果,以防引起消化系统感染。另外,患者还应避免食用质地较硬的坚果等食品。建议合理膳食均衡营养搭配为主。若患者有维生素缺乏的症状,可在医生的指导下进行补充。

总的来说,白血病患者的饮食应以高蛋白、高热量、易消化为主,同时注意食品卫生安全,适当补充维生素和矿物质。具体的饮食方案应根据患者的具体情况和医生的建议来制定。另外,如有不适反应应及时就医。如需更多信息可以咨询营养师或医生获取。

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