骨折煲汤煲什么好

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问题详情：骨折煲汤煲什么好？

宫宇宝副主任医师骨关节外科

吉林大学第一医院三甲

骨折后，为了促进骨头的愈合，可以多喝一些富含营养物质的汤，如富含蛋白质、钙、维生素等营养成分的汤。以下是一些建议：

1、骨头汤：如排骨汤、大骨汤等，这些汤富含钙质和骨髓，有助于骨骼恢复。

2、鱼汤：鱼汤含有丰富的蛋白质和钙质，有助于骨折愈合。如鲫鱼汤等。

3、蔬菜汤：如菠菜汤、紫菜汤等，这些蔬菜不仅富含维生素，有助于身体康复，而且富含纤维，有助于消化。

4、蛋白质汤：如鸡蛋汤、豆腐汤等，这些食品富含优质蛋白质，有助于身体的恢复和组织的修复。

5、鸽子汤：传统上认为鸽子汤有助于伤口愈合，可以适量食用。

在煲汤时，可以适量添加如红枣、枸杞等食材，以提高汤的营养价值和口感。同时，避免加入辛辣、刺激或过于油腻的食物，以免影响骨折恢复。

另外，虽然食物的营养价值丰富，但骨折恢复还需要充足的休息和适当的运动。在饮食方面，保持均衡营养，多吃各种食物，确保身体获得足够的营养。

最后，骨折后的饮食和康复计划应根据个人情况由医生或营养师指导，特别是对于有特殊饮食需求或疾病的人群。

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