白木耳孕妇可以吃吗

孕妇可以适量吃白木耳。白木耳是一种食用菌，含有丰富的营养物质，如蛋白质、膳食纤维等，对孕妇的健康有益。但需要注意以下几点：

1、新鲜的白木耳中含有一种光敏物质，因此食用后应避免晒太阳，以免诱发日光性皮炎。这种物质对于孕妇和胎儿的健康并没有直接的负面影响，只要注意避免直接阳光照射即可。

2、尽管白木耳的营养价值很高，但食用过多可能会导致腹胀，所以建议孕妇适量食用。如果食用后出现不适，应立即停止食用并咨询医生。

3、在食用白木耳时，要确保其经过充分的烹饪处理，以避免摄入生的或未煮熟的食物可能带来的食品安全风险。

总的来说，只要注意适量、正确处理以及避免直接阳光照射，孕妇是可以吃白木耳的。但每个人的体质不同，如有任何疑虑或不适，建议咨询医生或营养师的建议。