什么食物里含锌

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

含锌的食物主要存在于海产品、动物内脏和肉类等食品中。以下是一些富含锌的食物：

1、海产品：如牡蛎、蛤蜊、虾皮等，这些食物的含锌量非常高，而且富含优质蛋白质，有助于身体吸收锌元素。

2、动物内脏：例如猪肝和鸡肝等，也富含锌元素。

3、肉类：如羊肉、牛肉和猪肉等红肉中，锌元素的含量相对较多。此外，鸡肉的含锌量虽然不如牛羊肉多，但鸡肉的肉质细腻，易于消化和吸收。

4、其他食物：坚果类如核桃、杏仁等，以及豆制品如豆腐脑等，也都含有一定量的锌元素。另外，一些水果如苹果和红枣的含锌量也相对较高。

为了保持营养均衡和健康，可适当增加食用上述食物的频次。同时，对于普通成人来说，每天摄入锌的推荐量为12~15mg左右。请注意，过量摄入锌可能导致体内锌浓度过高，可能引发胆固醇代谢紊乱等健康问题。因此要确保适量摄入锌元素。此外每个人的体质不同，对于食物成分吸收也可能有所差异，可根据自身情况适量补充含锌食物。

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