喝酒喝牛奶有什么作用
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
喝酒时喝牛奶可以对人体产生一些重要作用，包括：
1、保护胃黏膜：酒精对胃黏膜有一定的刺激作用，而牛奶中的蛋白质在胃黏膜上形成保护层，能够阻止酒精与胃酸对胃黏膜的刺激，从而起到保护胃黏膜的作用。此外，牛奶还能够稀释酒精，减少酒精的吸收。
2、解酒：牛奶中的蛋白质和磷脂类物质，可以与酒精反应，加速酒精的代谢和排泄，有一定的解酒作用。喝酒前喝牛奶还能减少酒精对身体的吸收。另外乳糖有助于利尿，能促进体内的水分排出从而加速机体吸收酒精的排出。
3、缓解酒后不适感：酒后人体可能会出现胃痛、胃胀、恶心、呕吐等症状，喝牛奶可以中和胃酸，缓解胃部不适感。同时牛奶中的糖分也有助于加速酒精的代谢吸收并减少酒精吸收后对身体的伤害。温热的牛奶对于缓解酒后全身的不适症状更为有效。
总之，喝酒时喝牛奶可以起到保护胃黏膜、解酒以及缓解酒后不适感的作用。建议在饮酒时注意适量饮酒和及时补充身体所需的水分和营养。如果长期大量饮酒会对身体健康造成影响。同时也要注意保持均衡饮食，控制食品的摄入量并维持适当的运动量等。如果出现严重的饮酒不适症状应立即就医。
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