高血压能吃海鲜之类的东西吗

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问题详情：高血压能吃海鲜之类的东西吗？

付勇南副主任医师心血管内科

南昌大学第一附属医院三甲

高血压患者在饮食上确实需要留意，但并不是所有的海鲜都不能吃。以下是一些关于高血压患者是否能吃海鲜的建议：

海鲜中的部分鱼类富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，这些都有助于降低血压和改善心血管健康。特别是富含钾的海鲜如扇贝，可能有助于减少体内钠的含量，从而对降低血压产生积极影响。同时，像深海鱼等富含不饱和脂肪酸的海鲜，有益于改善血脂水平，减少动脉粥样硬化的风险。

然而，部分海鲜如虾、蟹等虽然营养丰富，但属于高胆固醇食物。高血压患者如果摄入过多高胆固醇食物，可能会增加心血管疾病的风险。因此，这部分海鲜应适量食用。此外，某些海鲜可能含有较高的盐分，高血压患者应该避免摄入过多的盐分，以免导致水钠潴留和血压升高。

总的来说，对于高血压患者来说，适量食用大部分海鲜是可以的，但要避免食用高盐或高胆固醇的海鲜。在食用海鲜时，还需注意搭配清淡的烹饪方式，避免摄入过多的盐分和油脂。此外，对于高血压患者应坚持低盐、低脂、低胆固醇的饮食原则，适量增加新鲜蔬菜和水果的摄入，以保持营养均衡和心血管健康。

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