贫血的人应该注意些什么饮食
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李海明 副主任医师 血液内科
广州医科大学附属第一医院三甲
贫血的人需要注意以下饮食方面的建议：
1、多吃富含优质蛋白质的食物：如瘦肉、鱼虾类、禽蛋类以及豆类食品等，有助于改善贫血症状。
2、多食用含铁丰富的食物：如猪血、猪肝、鸡蛋黄等，同时要注意维生素C的补充，有助于铁的吸收。此外，黑木耳、红枣等也有助于补血。
3、多吃富含维生素C的食物：如新鲜的水果蔬菜等，有助于促进铁的吸收和代谢。特别是贫血严重的情况下，还需在医生指导下服用维生素C片剂来配合治疗。但要注意不可过量摄入维生素C，以免影响矿物质元素的吸收和利用。此外也要避免食用富含维生素C过量的食物如浓茶和咖啡等，避免降低铁质的吸收率。同时某些食品中含有一种阻止铁元素吸收的磷化合物物质也可能需要注意摄入量和频次，不宜过量摄入这类食物。同时多摄入一些新鲜蔬菜瓜果。还要减少高脂肪的摄入，有助于缓解贫血的症状。除了这些，还需避免食用对脾胃具有刺激性的食品以及难消化的食品等。如果贫血较严重或者食疗效果不佳时，应及时就诊。在医生的指导下进行相应的治疗并采取相应的药物改善贫血的情况。
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