血糖高应吃什么比较好

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问题详情：血糖高应吃什么比较好？

刘东晖副主任医师内分泌科

福建医科大学附属第一医院三甲

对于血糖高的人来说，饮食控制是非常重要的，需要注意以下几点：

1、高纤维食物：如糙米、全麦面包等，有助于减缓身体对葡萄糖的吸收，降低血糖指数，有助于控制血糖。

2、新鲜蔬菜：如菠菜、油菜、竹笋等，含有丰富的维生素和矿物质，有助于调节血糖。同时，蔬菜中的膳食纤维也有助于控制血糖。

3、低糖水果：如柠檬、樱桃等，这些水果富含丰富的维生素和矿物质，且糖分较低，适合血糖高的人食用。

4、优质蛋白质：如瘦肉、鱼类等，可以为身体提供必需的营养物质，同时不会让血糖急剧升高。

5、控制脂肪摄入：尽量选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等。同时减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如炸鸡、炸薯条等。

6、控制总热量摄入：根据个人的具体情况制定合适的饮食计划，控制总热量摄入，避免体重过重或肥胖，从而减轻胰岛的负担。

除此之外，血糖高的人还应该注意少食多餐，避免暴饮暴食，尽量避免饮酒等。同时，每个人的体质和情况都不同，因此最好在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。如果血糖持续升高或无法控制，应及时就医寻求专业治疗。

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