高血压不能吃什么鱼

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问题详情：高血压不能吃什么鱼？

胡钢英主任医师心血管内科

武汉大学人民医院三甲

高血压患者大部分鱼类都可以适量食用，因为鱼肉富含优质蛋白质、微量元素等，有益于身体健康。但是，某些鱼类可能含有较高的脂肪或汞含量，可能会对高血压患者的健康产生一定影响，应当适量摄入或者避免食用。

1、脂肪含量高的鱼类：如鲅鱼、鲟鱼等，可能含有较多脂肪，摄入过多脂肪可能导致血脂升高，加速动脉粥样硬化的进程，从而不利于高血压的控制。因此，高血压患者应当适量摄入此类鱼类，同时选择健康的烹饪方式，如清蒸等，避免油炸等不健康的烹饪方式。

2、汞含量高的鱼类：如金枪鱼、鲨鱼等大型海洋鱼类可能含有较高的汞，长期摄入汞可能导致体内重金属超标，影响血压控制。因此，高血压患者应避免或减少摄入这些大型海洋鱼类的频率和量。

总的来说，高血压患者可以食用大多数鱼类，但需要适量摄入并注意烹饪方式。对于具体哪些鱼类不适合高血压患者，建议根据个人健康状况和医生建议来决定。此外，高血压患者还应该注意控制盐的摄入，保持低盐饮食，戒烟限酒，适当运动，保持良好的生活习惯。

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