哪些食物含维e多

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问题详情:哪些食物含维e多?

精选回答

王秋军 副主任医师 全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

含有较多维生素E的食物主要包括植物油、坚果、豆类、果蔬类等。以下是含有丰富维生素E的食物列表:

1、植物油:例如小麦胚芽油、葵花籽油、菜籽油和红花籽油等植物油中,都含有丰富的维生素E。此外,玉米油中也含有较丰富的维生素E。

2、坚果类:例如杏仁、榛子、核桃等,不仅含有维生素E,还含有对人体有益的矿物质和蛋白质。

3、豆类:例如黄豆、黑豆等,不仅含有维生素E,还含有大豆卵磷脂,适量食用对人体有益。

4、果蔬类:如菠菜、莴苣等蔬菜以及猕猴桃、柑橘等水果都含有一定的维生素E。尤其是猕猴桃,不仅含有维生素E,还有丰富的维生素C和其他抗氧化物质。

以上食物都含有丰富的维生素E,如果需要补充维生素E,可以适当增加这些食物的摄入。但请注意保持均衡饮食,避免过量摄入某一种食物。如有特殊需求或健康问题,建议咨询医生或营养师的建议。

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