猪龙骨的营养价值及功效
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
猪龙骨（猪脊椎骨）具有许多营养价值和功效。以下是一些关于猪龙骨的主要特点：
1、营养价值：猪龙骨富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素等。这些物质是人体维持生理功能正常运转所必需的。特别是骨髓中含有丰富的骨髓脂和骨髓蛋白质，对人体有益。
2、药用价值：在中医学理论中，猪龙骨被认为具有滋补肾阴的功效。由于具有收敛固涩的作用，猪龙骨对于肾虚引起的腰膝酸软、四肢乏力等症状有一定的调理作用。此外，猪龙骨还有助于补心滋阴以及补血的作用。另外对于经常熬夜工作或运动引起的神经衰弱，或是其他诸多原因不明的神经衰弱症状，猪龙骨也有良好的调理作用。此外，猪龙骨还有助于改善睡眠质量不佳的情况。
总的来说，猪龙骨不仅营养丰富，还有助于调理人体机能，特别是对人体神经系统健康有良好的维护作用。但在使用草药或其他治疗方法时，请咨询专业医生以确保其适用性。另外请注意合理膳食，过量摄入某些营养物质可能会导致营养失衡。如有疑虑，请寻求专业营养师的帮助和建议。
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