含铁低的食物和水果有哪些

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精选回答

王秋军 副主任医师 全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

含铁较低的食物和水果主要包括以下几类:

1、水果:大部分水果的铁含量相对较低,如苹果、梨、桃、柿子等。尽管这些水果的铁含量较低,但它们富含维生素和矿物质,对于身体健康依然有益。

2、蔬菜:许多蔬菜的铁含量也相对较低,如菠菜、卷心菜、生菜等绿色蔬菜以及一些根茎类的蔬菜如胡萝卜、黄瓜等。

3、其他食物:如牛奶、鸡蛋等蛋类以及大部分的鱼类和海产品的铁含量也相对较低。另外,一些精制的面食和谷物,如白米饭、面包等,虽然铁含量不高,但是它们含有其他的营养素。此外,在动物的肉类中,兔肉和禽类的肉含铁量也较低。如果想摄取低铁食物,可以咨询营养师的建议,确保膳食均衡且满足身体需求。

请注意,如果有贫血或其他需要补充铁质的情况,应在医生的指导下进行饮食调整或使用药物补充。此外,食物的铁含量可能会受到种植方式、产地等因素的影响而有所变化,因此以上提到的食物和水果的铁含量仅为一般信息。

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