沙棘干果的功效与作用及食用方法
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
沙棘干果的功效与作用主要表现在以下几个方面：
1、沙棘干果富含维生素C和黄酮类物质，具有增强人体免疫力和抵抗力的作用，可以帮助提高机体抵抗力，预防疾病。
2、沙棘干果富含多种氨基酸和微量元素，有助于改善人体的营养状况，促进新陈代谢。
3、沙棘干果对心脑血管有良好的保护作用，可以降低血压和血脂，增强血管的弹性和韧性。同时它还能够抗辐射，清除体内毒素。此外对于呼吸系统的保护也有一定的作用，能祛痰止咳。沙棘果实含有丰富的不饱和脂肪酸等物质，长期服用还能够降低患上糖尿病的风险。并且对于消化系统问题也有一定改善作用，比如胃炎等疾病引起的消化道症状。此外沙棘果实还能够抗衰老、抗氧化等。对于皮肤的美白和保湿都有一定作用。
食用方法：沙棘干果可以直接食用或者泡水饮用。如果想要体验更好的口感，可以选择加入适量的蜂蜜等调味品调味食用。还可以煲汤或者加入其它食物中作为营养食材一同食用。不论何种食用方式，都可以获取到沙棘干果中的营养物质并享受到其带来的健康益处。但要注意避免过量食用沙棘干果以免对身体造成不必要的负担。
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