阿胶不建议打粉的原因
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精选回答
我要回答王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
阿胶不建议打粉的原因主要有以下两点:
1、阿胶原本的状态是固体块状,是通过特殊的制作工艺和长时间熬制而成的,包含了丰富的营养成分和药效成分。在打粉过程中,由于高速旋转或切割等机械作用,可能会破坏阿胶中的部分营养成分和药效成分,从而影响其疗效。因此,从保持阿胶营养成分和药效的角度来看,不建议将其打粉。
2、阿胶在打成粉末后,其性质会发生一定的变化。阿胶粉容易被空气中的氧气氧化,进而降低其药效。此外,阿胶粉还容易受潮,导致粉末结块,不易保存和使用。因此从保存和使用的角度来看,也不建议将阿胶打粉。
综上所述,为了保持阿胶的营养成分、药效以及方便保存和使用,不建议将阿胶打粉。更建议将阿胶直接服用或者通过熬制成药膏来使用。
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