姜撞奶不放糖可以吗

姜撞奶是一种传统的甜品，主要原料包括生姜、牛奶和糖。其中，糖是用来调整味道和增加甜度的。

如果不喜欢太甜或者想尝试不同的口味，姜撞奶不放糖也是可以的。生姜本身就有一定的甜味，而且姜的味道也能与牛奶很好地结合，产生出一种独特的口感。

但是，不放糖的姜撞奶可能会有一种较强烈的姜味，可能会影响部分人的口感。如果对姜味比较敏感或者不太喜欢姜味，建议还是适量添加一些糖分来调和口感。

总之，是否放糖可以根据个人口味和需求来决定。