急性胰腺炎吃什么食物
473次浏览・7月前
问题详情：急性胰腺炎吃什么食物？
精选回答
我要回答
成镀 副主任医师 消化内科
武汉大学人民医院三甲
急性胰腺炎患者在食物选择方面需要特别注意，应遵循低脂、高营养、易消化的原则。以下是一些推荐的食物：
清淡易消化食物：如小米粥、稀饭、菜汤等，有助于减轻胰腺负担。
低脂高蛋白质食物：如鱼、虾类及豆制品等，能够提供身体所需的蛋白质，但需注意适量。另外，脱脂牛奶也是不错的选择。
富含维生素的食物：新鲜的蔬菜和水果如菠菜、花菜以及苹果等，有助于身体的恢复。
碳水化合物：如馒头、面条等，可以提供身体所需的能量。
烹饪方式建议蒸煮炖为主，避免油炸、煎等油腻食物。同时避免高糖食物和刺激性食物的摄入。此外，应绝对避免饮酒和暴饮暴食。
请注意，在急性胰腺炎发作期间，需要严格禁食水，并通过静脉补液补充人体所需的营养。病情缓解后，可以逐渐开放饮食，但仍需遵循医生的建议。以上建议仅供参考，具体饮食方案应根据个人病情和医生的建议来确定。如果身体出现不适，建议及时就医。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有