乳糖酶的作用与功效

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

乳糖酶是一种重要的消化酶,其主要作用与功效如下:

1、分解乳糖:乳糖酶的主要功能是分解乳糖,乳糖酶能将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,便于人体吸收。在饮食中摄入的某些乳制品可能含有较高含量的乳糖,对于这些食品,乳糖酶的消化作用至关重要。没有这种酶,身体可能会因无法处理这些乳糖而引发消化问题或其他症状。

2、促进营养吸收:乳糖酶有助于促进肠道内营养物质的吸收,尤其是促进婴幼儿的大脑发育。如果身体缺乏乳糖酶,可能会对钙的吸收产生影响,从而影响骨骼发育。乳糖酶能缓解由于机体缺乏乳糖酶而导致的肠功能紊乱等症状,包括腹痛、腹胀等。同时对于补充钙质以及调理肠道环境都具有重要的意义。特别是对于幼儿、青少年和老年的营养补给非常重要。由于中国人普通缺乏乳糖酶的成长阶段正好处在机体需要补允大量营养的关键时期。

总之,乳糖酶有助于分解乳糖并促进营养物质的吸收,尤其在消化乳制品时非常重要。如果出现乳糖不耐受等问题,可以适当补充乳糖酶来改善状况。

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