胆管结石吃什么食物好
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王铮 副主任医师 肝胆外科
西安交通大学第一附属医院三甲
胆管结石患者在日常饮食中应当保持低脂、高蛋白以及适当的碳水化合物摄入，多食用新鲜的蔬菜与水果，以促进胆汁排出，增强身体免疫力。以下是一些胆管结石患者可以选择的食物：
新鲜蔬菜和水果：如菠菜、青菜、西兰花等绿色蔬菜以及苹果、橙子等富含维生素的水果，有助于胆管结石的排出。
优质蛋白质来源：如瘦肉、豆制品等，有助于增强机体抵抗力。
利胆食物：如山楂、乌梅等，可以促进胆汁分泌，帮助结石排出。
利胆药茶和药膳：患者可以在医生或营养师的指导下选用一些具有利胆作用的中药如决明子、蒲公英等泡茶饮用或制作药膳，有助于缓解病情。
喝水：多喝水可以增加尿液的生成和排出，从而有助于胆管结石的排出。
请注意，胆管结石患者应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏等，这些食物可能会加重胆管结石的症状。此外，应当遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食，以减少对胆道的不良刺激。同时应严格戒酒，因为酒精可能会导致胆管结石病情加重。
最后，胆管结石患者除了注意饮食之外，还需要积极配合医生进行专业的治疗。如果在饮食方面有任何疑问，建议咨询医生或营养师的建议。
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