胰腺的作用和功能是什么

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问题详情：胰腺的作用和功能是什么？

夏雪峰副主任医师普通外科

南京大学医学院附属鼓楼医院三甲

胰腺是一个重要的腺体，其主要作用和功能包括外分泌功能和内分泌功能。

1、外分泌功能：胰腺的外分泌功能主要依赖于胰腺腺泡细胞分泌的胰液。胰液是一种碱性消化液，含有大量的消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶等。这些酶在食物的消化过程中起着关键作用，能够帮助分解糖类、脂肪和蛋白质，从而帮助人体吸收营养。

2、内分泌功能：胰腺的内分泌功能主要由胰岛细胞产生胰岛素和胰高血糖素等激素来调节人体的血糖平衡。胰岛素能够促进细胞对葡萄糖的摄取和利用，从而降低血糖水平；而胰高血糖素则具有升高血糖的作用。这两种激素共同协作，确保人体的血糖水平保持在正常范围内。

此外，胰腺还可能参与其他功能，如调节身体的代谢过程、合成生物活性物质等。

如果胰腺出现问题，可能会引发一系列健康问题，如急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰腺囊肿等。这些疾病可能导致胰腺功能受损，影响消化和血糖调节。因此，保持胰腺健康非常重要。

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