高血压能不能吃鸡
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胡钢英 主任医师 心血管内科
武汉大学人民医院三甲
高血压患者可以适量吃鸡。鸡肉富含优质蛋白质、多种矿物质和营养成分，有益于身体健康。然而，高血压患者在吃鸡时需要注意以下几点：
1、鸡皮含有高脂肪，应该避免食用过多。可以吃鸡肉，但要适量，过量食用可能会导致消化不良和其他不适。
2、高血压患者应避免食用过多的高脂肪、高胆固醇的食物，因此烹饪鸡肉时最好选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，避免油炸或煎炒等做法。
3、高血压患者应控制饮食中的盐分摄入，因此在烹饪鸡肉时应该少放盐。同时，要避免食用高盐食品，如腌制品等。
总之，高血压患者可以适量吃鸡，但要注意摄入量和烹饪方式，以确保健康饮食的摄入。此外，高血压患者应保持均衡的饮食结构，多吃蔬菜水果、粗粮等富含纤维的食物，避免摄入过多的高热量食物和高脂肪食物。如果高血压情况严重或持续时间较长，建议及时就医寻求专业治疗。
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