豌豆适合高血糖的人吃吗
288次浏览・3月前
问题详情：豌豆适合高血糖的人吃吗？
精选回答
我要回答
林鹏 副主任医师 内分泌科
山东大学齐鲁医院三甲
是的，豌豆适合高血糖的人食用。
豌豆的营养价值很高，其中含有多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等。而且，豌豆富含淀粉酶抑制物以及多种延缓血糖升高的有益物质，可以作为糖尿病患者和需要控制血糖人群的理想食物之一。此外，豌豆的升糖指数相对较低，食用后不会导致血糖急剧升高。因此，高血糖患者可以适当食用豌豆。
但请注意，即使是适合的食物也需要控制摄入量，并且不应忽略整体的均衡饮食。建议遵循专业营养师的建议进行饮食搭配和控制血糖。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有