虾皮的功效与作用

虾皮是一种由虾制成的食品，富含营养，有许多健康益处。其主要功效与作用如下：

1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙和磷的含量非常高，对于正在生长发育的儿童和需要补充钙质的老年人来说，是非常好的选择。

2、虾皮中含有丰富的镁元素，对于调节心脏活动、保护心血管系统以及降低血液中的胆固醇含量等具有良好的作用。因此，经常食用虾皮可以有效地预防心血管疾病。

3、虾皮具有镇定的作用，对于神经衰弱和植物神经功能紊乱等症状有良好的改善效果。这主要归功于虾皮中的钙、磷等矿物质以及蛋白质等成分对人体的调节作用。

4、虾皮中含有丰富的甲壳质，这种物质可以抗肿瘤和调节免疫力，有利于增强免疫功能。

5、常吃虾皮还有助于缓解牙齿疼痛等症状。这是因为虾皮中的钙质能够强化牙齿，保持牙齿健康。此外，虾皮还有助于减少骨质疏松症的发病率。

总的来说，虾皮具有营养丰富、健康有益的特点。不过，对海鲜过敏的人需要谨慎食用或者避免食用虾皮。另外，建议在购买虾皮时选择无添加剂的产品，并且注意保存方法以避免变质。同时请注意均衡饮食并配合适当运动以实现健康最大化。