减肥可以吃毛豆吗
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
在减肥期间可以适量食用毛豆。
毛豆营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维等，而且相对于其他食物热量不算高。适当食用有助于补充身体所需营养，同时促进胃肠蠕动，帮助消化，有利于减肥。但是要注意烹饪方式，建议尽量选择清淡的烹饪方法，如煮毛豆、蒸毛豆等，避免油炸或加入大量调料。此外，也要注意控制食用量，避免过量摄入热量。
总的来说，减肥期间可以适量吃毛豆，同时还需要配合科学的饮食加上合理的运动来进行调节的。在饮食上，要减少油炸、高热量和高脂肪食品的摄入，多吃富含膳食纤维的食物来增加饱腹感。在运动上，适当进行有氧运动如慢跑、游泳等，有助于消耗体内热量。
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